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红糖糍粑(糯玉米粉版)

来源:料理馆 2.02W 次
红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法步骤图

🇨🇳在七八十年代的时候,市面上没有那么多的细粮,大部分人家和食堂还是会经常吃到粗粮🌾🌾,因地制宜,当地产什么就主吃什么,产小米就吃小米,产莜麦就吃莜麦,产青稞就吃青稞,产玉米就吃玉米,我们老家是出产玉米🌽的,从小就吃惯了各种玉米面的食物,玉米的味道已经深入骨髓,一辈子都难以割舍🌹🌹🌹
👉现在大家都知道多吃粗粮对身体好,这款糯玉米粉版本的红糖糍粑,Q弹外软里糯,补气养血,驱寒暖宫,是姨妈期的养生甜品!😋
🌺做法超简单,零失败🌺

用料  

糯玉米粉 适量
红糖 适量
黄豆粉 适量
开水 适量
食用油 适量

红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法  

  1. 根据用餐人数选择适量糯玉米粉

    红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 边倒开水边搅拌至絮状(看不见生面粉就可以了)

    红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 待温度稍低一些,用手揉成面团

    红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 用擀面杖擀成1.5cm左右的面块,如图👆

    红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 切成如图所示的长条👆,在不粘锅中倒入食用油将糍粑煎至两面金黄即可出锅装盘

    红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法步骤图 第6张
  6. 将红糖熬制粘稠!PS:喜欢甜的可以多放点红糖哦🤫

    红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法步骤图 第7张
  7. 撒上喜欢的黄豆粉和红糖汁就可以咪西咪西享用啦!😍😍😍

    红糖糍粑(糯玉米粉版)的做法步骤图 第8张

小贴士

开水和面口感更佳哦😜
钟爱甜食的小姐姐,和面的时候可以加点白砂糖

#粉版 #糯玉米 #糍粑 #红糖
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