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利用厨师机快速出手套膜

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利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤

用料  

高筋面粉 480克
天然酵种面团(1:1) 240克
牛奶 280克
黄油 50克
100克
3克

利用厨师机快速出手套膜的做法  

  1. 事先准备好材料

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 天然葡萄干酸奶发酵的酵种

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 黄油切成小块软化

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把除了黄油以外的材料都放入厨师机的搅拌桶里。

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 低档起步将面粉揉成团。

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 三档揉面约三分钟。

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 这时加入黄油

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 三档至四档揉五至八分钟即可

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 拉出漂亮的手膜。

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 做了两个香甜可口的面包。

    利用厨师机快速出手套膜的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

一开始我也觉得出膜好难,尤其是手套膜简直是奢望。后来掌握了方法,才明白出膜和面粉,水份以及揉面方法有关系,高筋面粉和适当的水份是基础,利用厨师机帮手揉面是快速出膜比较好的方法。我用的是恋家厨师机。【恋家homedear和面机厨师机揉面机家用7升搅拌机自动奶油机打蛋机】 点击链接,再选择浏览器打开;或复制这条信息¥ovSb0ruv8it¥后打开👉手淘👈另外天然酵种也会在一定程度上加快出膜的时间

#厨师 #手套
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