超级简单,个人觉得还不错,感觉可以的尝试做一下,想吃炒泡面但是无奈没有青菜什么的,又懒得下去买,自己琢磨了个黑暗料理没想到还挺好吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
泡面 | 1块 |
生抽 | 两勺 |
耗油 | 半勺 |
植物油 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
炒泡面超简单(西红柿炒蛋)的做法
开水煮泡面三分钟左右,同时准备好食材,打鸡蛋的时候可以加一丁点盐和水,炒出来会更嫩。
泡面煮好过凉水沥干,放一点点生抽拌一下备用,热油炒蛋后盛出锅中留底油,放蒜末炒香,放西红柿接着倒小半碗水。
西红柿煮软以后放半勺蚝油,半勺生抽,放入刚才炒好的鸡蛋,大概一分钟左右放泡面,炒一分钟左右就可以啦。
小贴士
讨厌番茄皮的可以提前开水烫下取了
不喜欢吃蒜也可以不放,不过我觉得放了蒜比较香
西红柿煮软以后还会有点汤汁,不想要的话最后开大火收一下就行了,