姜汁撞奶-制作过
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板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
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【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
玉子烧也就是鸡蛋卷，但是因为卷的手法，做出来的鸡蛋卷很好看，也是必须学会的一个美食。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 1克 |
| 黄瓜 | 几片 |
黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法
需要一个玉子烧锅和硅胶铲
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第2张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第2张")
把东西都加到蛋液里，打散
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第3张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第3张")
必须过滤一遍
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第4张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第4张")
黄瓜切薄片
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第5张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第5张")
小火滴油，擦去多余的油
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第6张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第6张")
放入1/3蛋液，到表面凝固
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第7张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第7张")
开始卷起来
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第8张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第8张")
卷好第一次，推到上面，再加1/3蛋液，重复卷起
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第9张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第9张")
还是推上面，放入黄瓜片
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第10张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第10张")
表面凝固后卷起来
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第11张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第11张")
卷好后不要立马切开，晾凉一下
![黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第12张]( "黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看的做法图解 做法步骤 第12张")
小贴士
蛋液一定要过滤，全程小火，表面凝固的差不多才能卷，不然会破，多试几次就知道了
