用料
糯米 | 6斤 |
粽叶 | 3捆 |
咸蛋黄 | 30个 |
猪肉 | 3斤 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花生油 | 适量 |
瑶柱 | 适量 |
虾米 | 适量 |
干鱿鱼 | 2只 |
花芸豆 | 克 |
妈妈牌的咸蛋黄肉粽的做法
粽叶泡温水几小时,洗一下。糯米花芸豆泡几小时,加点盐稍微炒一下。
剥鸭蛋
猪肉洗干净切块,油盐酱油鸡粉腌一下,鱿鱼泡水剪丝,鱿鱼丝,虾米,瑶柱轮流过一下油锅。
裹粽子
高压锅放水盖过粽子,高压锅响了转中小火压40~45分钟。
熟了
剥开还不错,开吃。
用料
糯米 | 6斤 |
粽叶 | 3捆 |
咸蛋黄 | 30个 |
猪肉 | 3斤 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花生油 | 适量 |
瑶柱 | 适量 |
虾米 | 适量 |
干鱿鱼 | 2只 |
花芸豆 | 克 |
妈妈牌的咸蛋黄肉粽的做法
粽叶泡温水几小时,洗一下。糯米花芸豆泡几小时,加点盐稍微炒一下。
剥鸭蛋
猪肉洗干净切块,油盐酱油鸡粉腌一下,鱿鱼泡水剪丝,鱿鱼丝,虾米,瑶柱轮流过一下油锅。
裹粽子
高压锅放水盖过粽子,高压锅响了转中小火压40~45分钟。
熟了
剥开还不错,开吃。