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超简单酱油卤肉

来源：料理馆 1.07W 次
超简单酱油卤肉的做法图解 做法步骤

时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份

用料  

猪五花肉 500g
生抽 35g
老抽 15g
冰糖 35g
清水 600ml

超简单酱油卤肉的做法  

  1. 将肉剁成大小合适的块，加生抽、老抽、冰糖、水，放入电饭煲中。

    超简单酱油卤肉的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 开启一个煮粥模式和一个快煮模式。
    汤汁大约剩余四分之一即可。

  3. 将肉切片，码在盘中，淋入汤汁。

    超简单酱油卤肉的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

1、收汁的多少是这道菜的关键。汤汁太多，肉会肥腻且无味，汤汁太少，酱油味会过重。
2、这款卤肉偏甜一点点，不爱甜的可以减少一点冰糖的用量。

菜谱创意来自厨友宅与路上，感谢。

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#酱油 #卤肉 #超简单酱油卤肉
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