这道菜是跟家婆老家那边学的,自从会了之后,鸡肉只想这样煮。
用料
鸡肉 | 半边(随意) |
姜 | 5片 |
红枣 | 3~5颗 |
盐 | 自己定 |
螺丝 | 一斤(可不放) |
山药 | 可不放 |
汤清甜,肉滑嫩的水煮鸡的做法
将鸡肉、红枣(可不放)、螺丝(可不放)、姜、蒜头、盐,一起冷水下锅,无需盖锅盖,煮开后,调小火,过程翻动几次,约煮20~30分钟。汤基本收汁一半,想喝汤多一点,可放水多一些煮。
汤鲜甜,肉滑嫩的鸡肉就煮好了
小贴士
煮法简单又好吃,汤趁热喝😄
这道菜是跟家婆老家那边学的,自从会了之后,鸡肉只想这样煮。
用料
鸡肉 | 半边(随意) |
姜 | 5片 |
红枣 | 3~5颗 |
盐 | 自己定 |
螺丝 | 一斤(可不放) |
山药 | 可不放 |
汤清甜,肉滑嫩的水煮鸡的做法
将鸡肉、红枣(可不放)、螺丝(可不放)、姜、蒜头、盐,一起冷水下锅,无需盖锅盖,煮开后,调小火,过程翻动几次,约煮20~30分钟。汤基本收汁一半,想喝汤多一点,可放水多一些煮。
汤鲜甜,肉滑嫩的鸡肉就煮好了
小贴士
煮法简单又好吃,汤趁热喝😄