雞絲青瓜卷

用料  

雞絲青瓜卷的做法  

1. 煮開一鍋水，放蔥，薑片，酒，將雞肉煮熟後撕成絲。

2. 青瓜刨成長薄片，將雞絲卷在裡面，裝盤。

3. 將麻醬，生抽，糖，白醋，麻油拌勻成醬汁，淋在雞絲卷上面。

小贴士

個人覺得放冰箱裡先凍凍會更好吃