大家都知道萝卜干特别香,再加上蛋必须是香上更香。
用料
萝卜干爆蛋的做法
这是买的芝麻萝卜干
把萝卜干切碎
4个鸡蛋放点葱花
接着把鸡蛋打散
加上萝卜干继续打
锅里放油,烧至八成热
倒入鸡蛋和萝卜干摊开,差不多翻一面
两面都煎成这样,散上料酒就OK了