鸡蛋营养丰富,这个很适合有娃娃的家庭当早餐食用,5-10分钟搞定!
如果想加肉沫的,可以加点肉沫一起蒸哦!
用料
鸡蛋 | 2个-一般鸡蛋:水=1:2 |
温热水或者冷水 | 适量-水多于鸡蛋 |
盐 | 适量 |
猪油 | 适量-拇指大小点 |
小葱 | 1根 |
1.准备两个鸡蛋打在碗中准备搅拌均匀,我这个碗是高6厘米,直径14厘米大小的碗!
2.如图
3.加水在搅拌,注意水比鸡蛋多。
如果是我这个碗大小的可以看我两个鸡蛋的水就如图中,3个鸡蛋可以放水在碗箭头哪个白线处。4.中🔥蒸6-10分钟就行,太久会老。起锅可以用筷子叉中间看下好没好,如果还有没蒸前的水状就在蒸,如果已经是凝胶状态就可以了。
如果喜欢吃老的可以蒸10分钟,一般太老的会出现蜂窝状哪种小网!5.成品!!!
这个6分钟鸡蛋很嫩,娃娃吃也超级营养!