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莲藕莲子红枣羹

来源:料理馆 3.09W 次
莲藕莲子红枣羹的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

莲子 10-15颗
红枣 5-10颗
莲藕 200克
开水 500克
冰糖(可省略) 5-10克

莲藕莲子红枣羹的做法  

  1. 准备200克莲藕去皮,新鲜莲子10~15(干莲子请提前浸泡),红枣5-10颗去核。

    莲藕莲子红枣羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 上述食材放进主锅,加入500克开水。(开水节省时间),设置15分钟/100℃/速度小勺。煮好后1分30秒/速度10打磨。

    莲藕莲子红枣羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 银耳羹做好,可再加红枣,或者桂花糖点缀。
    建议试试不加冰糖版本,食物原味已经很甜。如果觉得不够,视自己口味添加冰糖。

    莲藕莲子红枣羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 非常润滑的口感

    莲藕莲子红枣羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

切记红枣一定要去核!!!

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