用料
莲子 | 10-15颗 |
红枣 | 5-10颗 |
莲藕 | 200克 |
开水 | 500克 |
冰糖(可省略) | 5-10克 |
莲藕莲子红枣羹的做法
准备200克莲藕去皮,新鲜莲子10~15(干莲子请提前浸泡),红枣5-10颗去核。
上述食材放进主锅,加入500克开水。(开水节省时间),设置15分钟/100℃/速度小勺。煮好后1分30秒/速度10打磨。
银耳羹做好,可再加红枣,或者桂花糖点缀。
建议试试不加冰糖版本,食物原味已经很甜。如果觉得不够,视自己口味添加冰糖。非常润滑的口感。
小贴士
切记红枣一定要去核!!!