用料
茭白 | 2~3根 |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
油 | 克 |
油焖茭白 by wqy的做法
茭白 去壳 洗净 切段
葱 去皮 洗净 切末
热锅 冷油
油热 加入茭白 翻炒
加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽、1汤匙蚝油 翻炒加适量水
盖上盖子 焖煮
茭白 软熟
加1小勺糖、1小勺盐,翻炒撒上葱花 翻炒均匀
出锅 装盆
茭白 | 2~3根 |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
油 | 克 |
茭白 去壳 洗净 切段
葱 去皮 洗净 切末
热锅 冷油
油热 加入茭白 翻炒
加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽、1汤匙蚝油 翻炒
加适量水
盖上盖子 焖煮
茭白 软熟
加1小勺糖、1小勺盐,翻炒
撒上葱花 翻炒均匀
出锅 装盆