麻酱拌面筋

用料  

麻酱拌面筋的做法  

1. 非常简单 一道凉菜，很美味。首先把面筋撕碎 在开水里汆烫一下 捞出备用。其他的食材黄瓜和胡萝卜切丝备用。

2. 一大勺麻酱加开水化开成稀一点的麻酱。大蒜加盐，糖，砸成蒜泥.加生抽搅匀，喜欢汁水多可以在蒜泥里加一点冷开水。

3. 把上述所有食材都拌在一起 。我的辣椒油是妈妈自己打的的辣椒粉，烧热10克花生油浇在食材上即可。没有的话直接用老干妈鸡油辣椒酱一拌就可以开始吃哒！