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带饭100天打卡～第1
今天心血来潮想吃炒粉，正好家里还剩两捆粉丝，就想着创新一下味道，没想到味道出乎意料的好，吃起来像酒席上吃到过的蟹粉，分享给大家。^ω^
用料
| 龙口粉丝 | 2捆 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 适量 |
粉丝焯水浸泡（一开始还以为不够吃，结果浸泡后，吸水的很厉害，2捆够2个大人的量了），配菜切丝，鸡蛋打散备用。
鸡蛋下锅炒好盛起来，然后在（大火）倒油把配菜炒的六七成熟的时候，鸡蛋倒进来一起炒几下，粉丝也到进锅，最后把调料一起加进来，翻炒均匀就好了。^o^
小贴士
这道菜一定要加胡椒粉，这个是关键！！
一定要用龙口粉丝，味道口感才比较像蟹粉的味道
