这是我跟老妈学的一道菜,老家方家叫“鸡蛋抱(爆?)豆角”。是我家不知道吃什么的时候,最先想到的菜。豆角是蔬菜,鸡蛋又补充蛋白,青椒有点辣味,真是营养又下饭,很好吃,也很好做,你也来试试吧。
用料
鸡蛋 | 5个 |
豆角 | 一小把 |
青椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
葱花 | 两段 |
这是我跟老妈学的一道菜,老家方家叫“鸡蛋抱(爆?)豆角”。是我家不知道吃什么的时候,最先想到的菜。豆角是蔬菜,鸡蛋又补充蛋白,青椒有点辣味,真是营养又下饭,很好吃,也很好做,你也来试试吧。
用料
鸡蛋 | 5个 |
豆角 | 一小把 |
青椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
葱花 | 两段 |