墨西哥卷饼 Tacos

从LA搬到SB.想念路边餐车Tacos的味道.苦于吃不到.于是就自己去附近超市找了材料.没想到好吃的Taco居然也很容易.😋

用料  

墨西哥卷饼 Tacos的做法  

1. 将墨西哥卷饼放入平底锅干烙.喜欢吃脆的就多烙会.

2. Costco买的烤鸡.吃掉好吃的鸡翅鸡腿后.将干瘪瘪的鸡胸肉撕成丝.加入黑胡椒.蒜ay.以及鸡汤罐头.翻炒.

3. 几乎每一个美国超市都有卖的Old Bay调料.

4. 推荐这个Costco卖的一大罐蒜粒.才四块多刀.炒菜什么的都很香.

5. 将白洋葱切丁.香菜剪碎. 也可以放点西红柿丁.

6. 这个酱！绝对的Tacos灵魂！Salsa verde！不能吃辣的可以买Mild口味的.这个是Medium（中辣）的相对稀些.

7. 烙好的卷饼可以像这样.在擀面杖上贴着.塑个型.

8. 马苏里拉奶酪要记得在烙饼的时候放在饼上一起加热一下.不然会融化不了.就没有拉丝的效果了.

9. 在烙好的饼上加一勺白洋葱丁和一丢丢香菜.放上鸡肉再铺一层Salsa酱！开吃！

10. 因为事先忘记把奶酪放饼上加热 所以奶酪无法融化拉丝. 若家里有青柠.挤点上去会更棒！