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墨西哥卷饼（饼皮）

来源：料理馆 1.35W 次

用料

面粉	400克
酵母	6克
盐	8克也可以少一点
油	18克
温水	240克

墨西哥卷饼（饼皮）的做法

将材料混合揉成面团，醒发10分钟
再揉搓擀成50克一个剂子，压成面团继续醒10分钟
擀成圆饼，中火平底锅烙，40秒正面有大泡了翻面，翻面10-20秒出锅。
记得用布把烙好的饼盖住，免得干
可以包各种菜，松软又好消化

#墨西哥 #卷饼 #墨西哥卷饼饼皮

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