鲜掉眉毛的海鲜大酱汤

用料  

鲜掉眉毛的海鲜大酱汤的做法  

1. 1.所有食材洗净，把虾头和虾身拆成两部分。虾身去皮，加料酒、盐、白胡椒粉腌制，虾头放一旁备用
   2.小白菜（杭白菜）切段放一旁备用
   3.配料里有一只之前蒸好了吃剩的螃蟹，可以不放或者替换成别的海鲜或者豆腐，切块
   4.食用油热锅油煸虾头
   5.加水，加韩式酱，加螃蟹，多煮一会儿，我煮了30分钟左右，水如果烧的比较少了记得加水
   6.放入虾仁，等虾仁断生时可依据个人喜好加入酱油、醋、盐、胡椒粉等调味料，这里加了一勺老抽三勺醋
   7.虾仁断生后加入切好的小白菜，煮一分钟后关火，即可完成味道鲜美的韩式酱虾油海鲜汤