美味的培根煎虾
用料
虾 | 6只 |
蛋黄 | 1个 |
盐、胡椒粉 | 适量 |
培根 | 3片 |
黄油 | 10克 |
生粉或面粉 | 适量 |
美味培根卷大虾的做法
将准备好的的大虾清洗干净,去壳,如果想要拍照,就留头、尾,去掉虾线,加材料,挤点柠檬汁去腥,(女儿的早餐,一般晚上将虾腌上,其他所有料备齐,早晨可以省点时间)
培根一分为二,将虾包好(如图),将培根包到虾身,卷好的虾裹点生粉、蘸点蛋黄。
平底锅烧热,放入黄油,化开,放入名中小火煎,中途翻面(如果怕蕤工,在卷的时候用牙签固定一下,直到虾头冒油,虾身两面金黄就可以装盘啦
摆一个漂亮的造型,我家大宝贝的早餐上桌啦~~~
小贴士
虾要开背去虾线