如何煮出透明西米

用料  

如何煮出透明西米的做法  

1. 首先把水烧开，然后倒入西米（西米不需要提前洗）

2. 大火煮开后再煮5分钟，关小火煮十分钟。

3. 关火焖20分钟

4. 这时大部分已经没有白点了。

5. 把西米捞起用冷水冲洗一下，把淀粉和杂质都冲掉。

6. 然后重新烧开水把西米放下去再煮一会，这样白点就完全消失啦！

7. 再加入自己喜欢的椰汁、牛奶、水果放入冰箱冷藏一会就完美啦！