韭菜花（韭菜苔）炒扇贝肉

用料  

韭菜花（韭菜苔）炒扇贝肉的做法  

1. 韭菜花清洗干净后切段，扇贝清洗一下，姜切丝或者切碎

2. 锅烧热后放入油再放入姜

3. 放入扇贝翻炒1分钟

4. 加入韭菜花翻炒

5. 倒入大概三分之一小碗水后盖上锅盖焖一下，20秒左右吧，开盖放盐放蚝油即可出锅

6. 做好啦，真的很鲜甜，就喜欢做这种快手菜，哈哈