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黑椒洋葱猪排

来源:料理馆 1.73W 次
黑椒洋葱猪排的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

洋葱(切小块) 半个
猪梅花肉片 200g
猪扒腌料
生抽 7g
蚝油 7g
7g
黑胡椒 2g
1g
2g
淀粉 2g
5g
油(最后) 适量
酱汁
番茄 10g
3g
黑醋(没有就普通醋) 8g
生抽 10g
40~50g

黑椒洋葱猪排的做法  

  1. 清洗/腌制猪扒:先把清洗干净的猪扒擦干,把肉稍微拍松。
    用【猪扒腌料】拌匀猪扒,最后用油封住水分,腌制猪扒30分钟。

    黑椒洋葱猪排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅,冷油,下洋葱炒软,炒至金黄,盛出,备用。

    黑椒洋葱猪排的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煎制猪扒:锅里剩余的油,放入猪扒煎至表面金黄熟透。

    黑椒洋葱猪排的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入酱汁,洋葱,收汁即可。

    黑椒洋葱猪排的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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