一直都有点支气管炎,秋冬季节经常喉咙不舒服。今天看见这么多的水果,忍不住想做果酱。
雪梨清肺润燥,化痰止咳;百香果生津利咽、润肠通便、排毒养颜;苹果生津止渴、养心健脾、养血安神。都是好物,何不让它们来一个美腻的相遇?
用料
雪梨 | 9个(随你用几个) |
苹果 | 2个 |
百香果 | 5个 |
冰糖 | 没有称,根据个人口感自行增减 |
柠檬 | 半个 |
当百香果遇上雪梨的做法
水果切块,随你心情随便切。百香果挖出来,好香!
倒进锅里,加冰糖,开小火。不加水!不加水!不加水!
上图是熬了20分钟的样子。
请欣赏熬了大概35分钟的样子。继续中火熬。请记得不停的搅拌,以免粘锅。
继续中火熬,加入柠檬片。柠檬可以调味儿,也可以抗氧化,酸酸甜甜可好吃!
大概锅里水份快没有剩好多时,整体还是流动性的。我是换了一口大锅,便于翻炒。继续不停的翻炒。
差不多这个样子时,差不多就要出锅啦。找一个干净干燥的玻璃容器盛出来。
大功告成。我试了泡水喝,酸酸甜甜就是我。哪天试试涂抹面包片😊