因为没有其他锅具,又想吃这个甜品,就用电磁炉尝试了一下,没想到味道挺好的
用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 8颗 |
莲子 | 克 |
枸杞 | 7粒 |
冰糖 | 克 |
电磁炉银耳莲子红枣羹的做法
先把银耳(要选糯型的银耳)放冷水泡着,泡大概两个小时,莲子也泡两个小时。银耳一朵,莲子用饭碗装了小半碗
把之前泡好的银耳黄色的根部切掉,撕成小块(个人觉得撕碎一点好吃)
把撕碎的银耳,和泡好的莲子,放电磁炉的锅里,1200瓦温度,煮30分钟
到时间了放冰糖,我放了好几块,根据各人甜度喜好来放。再把洗好的红枣放8颗,继续煮30分钟
到时间了放枸杞7颗,尝一下甜度(不合适还可以调整),然后继续煮5-10分钟,就可以出锅了。
最后:放冰箱凉了好吃!