时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
鸡小胸 | 180g |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
腌制 | |
盐 | 1g |
老抽 | 3g |
水 | 10g |
淀粉 | 2g |
炒 | |
食用油 | 10g |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
盐 | 0.5g |
葱花 | 根据口味添加 |
杂蔬小炒鸡柳的做法
鸡胸肉切小条,加盐、老抽、水、淀粉腌制10分钟。
锅中倒油,大火烧热,放入鸡肉炒至变色,盛出。
再放入蒜末小火炒香,倒入土豆丝、胡萝卜丝翻炒。
加生抽、蚝油炒匀。倒入鸡肉,放少许盐炒匀,撒葱花。
小贴士
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