河粉的主要原料是大米,大米是大家经常吃的主食之一,大米磨成粉,加水调成米粉糊,上锅蒸成片状就成河粉,河粉对人体非常好的,不管是女性还是老年人都可以适当的吃,强身健体。河粉的主要原料是大米,大米是大家经常吃的主食之一,大米磨成粉,加水调成米粉糊,上锅蒸成片状就成河粉,河粉对人体非常好的,不管是女性还是老年人都可以适当的吃,强身健体。
用料
食用油 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少量 |
河粉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
鸡柳 | 两只 |
青菜叶 | 一把 |
葱 | 1根 |
自己在家做炒河粉的做法
河粉用温水浸泡,准备葱,洋葱,胡萝卜,鸡柳等材料
青菜叶洗净切好备用
锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入葱炒出香味后,加洋葱,放入河粉,盐,生抽,老抽大火翻炒;用筷子将粉划散。
放入红萝卜丝炒至稍软,放入酱汁,最后下葱段、炒好的鸡蛋,鸡柳炒匀
出锅就可以吃了,快来试试吧
小贴士
炒的时候注意放点水,不然会有点干,因为自己不太喜欢太干的,所以加了水,小伙伴们可以自己视情况而定,喜欢可以关注我