第一次做芒果卷兒
用料
蛋黄 | 5只 |
白砂糖 | 20g |
茶油 | 40g |
鲜牛奶 | 60g |
过筛的低筋面粉 | 60g |
蛋白 | |
白砂糖 | 根据个人口味适量 |
淡奶油 | 200g |
白砂糖 | 适量 |
新鲜芒果 | 适量 |
超贊芒果卷兒的做法
預熱170度后調至180度烤16分鐘,烤好后托开烤盘放至凉架放凉
将蛋糕卷起放入冰箱30分钟定型
这是个失败的图片,芒果粒要更小些,不需要太多,适量就好
完成!
小贴士
烤盤是用三能金盤28×28,先在烤盤上放入油紙,再摸上薄薄一层油,防止烤后的蛋糕粘在油纸上。
第一次做芒果卷兒
用料
蛋黄 | 5只 |
白砂糖 | 20g |
茶油 | 40g |
鲜牛奶 | 60g |
过筛的低筋面粉 | 60g |
蛋白 | |
白砂糖 | 根据个人口味适量 |
淡奶油 | 200g |
白砂糖 | 适量 |
新鲜芒果 | 适量 |
超贊芒果卷兒的做法
預熱170度后調至180度烤16分鐘,烤好后托开烤盘放至凉架放凉
将蛋糕卷起放入冰箱30分钟定型
这是个失败的图片,芒果粒要更小些,不需要太多,适量就好
完成!
小贴士
烤盤是用三能金盤28×28,先在烤盤上放入油紙,再摸上薄薄一层油,防止烤后的蛋糕粘在油纸上。