金丝枣糕，让你吃上一口就念念不忘！

松软好吃的枣糕，做法非常简单，而且自己制作，甜度可以自己调整，老人吃也不用担心甜度过高的问题。入口丝滑香甜、营养又滋补，我们一起做起来吧。

用料  

金丝枣糕，让你吃上一口就念念不忘！的做法  

1. 准备好全部食材。

2. 无核大枣放入小奶锅，加入适量的纯净水，然后煮10分钟左右。

3. 把煮好的大枣捞出来，倒入厨师机的面桶内，搅打成泥。

4. 红糖倒入牛奶中，加热至红糖完全融化。

5. 然后倒入面桶内，搅拌均匀。

6. 待面桶的温度降低后，磕入鸡蛋。

7. 搅打至比较浓稠的状态。

8. 筛入全部粉类跟盐，低速打匀，或者用刮刀拌匀。

9. 接着将玉米油一点点加入面糊内，继续低速拌匀，千万不可高速，以防面糊起筋。

10. 将葡萄干、葵花籽仁倒入桶内，用刮刀简单拌匀。（葡萄干提前泡软最佳）

11. 把面糊倒入模具内，抹平，震几下把气泡震出来。

12. 在表面撒点白芝麻。

13. 送入预热好的烤箱，150度烘烤48分钟左右。

14. 烤制完成直接取出，冷却脱模。

15. 成品照

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小贴士

1.烤制的时间跟温度仅供参考，需根据自己的烤箱脾气酌情调整。
2.全蛋不好打发，打到纹路不会马上消失，就表示打发好了。
3.没有厨师机也可以用打蛋器，但是若打蛋器的功率太低的话不保证可以成功。
4.这里使用的是倍科厨师机K6，高颜值、真静音，在家玩烘焙不会影响邻居哟！