听说鹿脚筋对脚有好处,所以就炖给孩子喝
用料
鹿脚筋 | 一只 |
陈皮 | 四分一片 |
莲子 | 5粒 |
百合 | 5片 |
黄芪 | 3片 |
太子参 | 3条 |
茯苓 | 3颗 |
淮山干 | 2条 |
芡实 | 5粒 |
姜片 | 2片 |
瘦肉 | 适量 |
水 | 2碗 |
黑豆 | 5粒 |
黑眉豆 | 5粒 |
盐 | 适量 |
鹿脚筋汤的做法
鹿脚筋提前一晚洗干净泡发好,然后第二天切段
药材洗干净
猪肉非水洗干净
把材料全部放进炖盅里面
把猪肉和姜片也放进炖盅里面,加入两碗水,炖四个小时,喝时加点盐就可以
小贴士
鹿脚筋用电炖必须得三小时以上,不然好难嚼
鹿脚筋必须提前一晚泡发,不然是放不进去炖盅,砍不断的