椒盐牛骨髓炒鸡蛋

用料  

椒盐牛骨髓炒鸡蛋的做法  

1. 超市买的鲜牛骨髓一盒；

2. 牛骨髓切小段和鸡蛋打发，加入适量黑胡椒粉和10ml凉开水；

3. 热锅放花椒油，加入搅拌后鸡蛋液，鸡蛋煎的成型后打散翻炒，可以把火调小尽量煎香；

4. 出锅后洒上10g味好美椒盐；

5. 有营养又美味的椒盐牛骨髓炒鸡蛋就做好了！