什锦全素

全素的非常健康

用料  

什锦全素的做法  

1. 洗净食材，切片，准备少许葱末

2. 热水焯熟蘑菇

3. 热锅凉油，下胡萝卜片，煸到七成熟，盛出备用

4. 少许油，爆香葱末，下杏鲍菇、香菇，放少许蚝油，翻炒几下。下胡萝卜，豆腐泡，加少许热水，大火烧开，放少许盐，鸡粉，水分耗干即可出锅