红枣粘豆包

用料  

红枣粘豆包的做法  

1. 285克红豆提前一个晚上浸泡，洗净，放进电饭煲，加入和煮干饭的水量一样多，按煮饭键煮熟

2. 煮好的红豆

3. 285克无核红枣，放进小美主锅，1分钟，速度4-5左右，不用很碎，类似图片这样有大的颗粒就可以了

4. 把红豆，红枣，110克白糖，500克糯米粉，140克开水（煮红豆的水如果有，就别倒掉，直接用那个红豆水混合是最好的） 混合揉好，柔软度适中比较好，混合好不要太软了，不然一会儿蒸会更软了，所以混合后比较硬一些是比较合适的。

5. 装一些糯米粉备用

6. 取适量面团，整形成窝窝头形状

7. 表面裹上一层糯米粉

8. 放入蒸盘

9. 摆放好，水开蒸25分钟

10. 蒸好的红枣粘豆包，非常的清香，清甜

11. 很好吃