辣炒河虾是我第一道拿手菜,相对原创且发挥稳定,而且快手菜,好做又好吃,分享给大家。
用料
鲜切辣椒酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
冰糖 | 五颗以内 |
料酒 | 少许 |
菜籽油 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜末 | 适量 |
蒜 | 适量 |
基围虾或普通新鲜河虾 | 半斤以上 |
辣炒鲜河虾的做法
烧热菜籽油,放葱、姜、蒜末,放辣椒酱,炒香。
放河虾,料酒、生抽、蚝油、冰糖,不停翻炒。
虾炒至变色,放小葱末,再小炒一会儿出锅,注意不要炒太久,会变老。
出锅!
辣炒河虾是我第一道拿手菜,相对原创且发挥稳定,而且快手菜,好做又好吃,分享给大家。
用料
鲜切辣椒酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
冰糖 | 五颗以内 |
料酒 | 少许 |
菜籽油 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜末 | 适量 |
蒜 | 适量 |
基围虾或普通新鲜河虾 | 半斤以上 |
辣炒鲜河虾的做法
烧热菜籽油,放葱、姜、蒜末,放辣椒酱,炒香。
放河虾,料酒、生抽、蚝油、冰糖,不停翻炒。
虾炒至变色,放小葱末,再小炒一会儿出锅,注意不要炒太久,会变老。
出锅!