鬼马虾球

出门顺便买了个菠萝，正好家里有虾仁和油条，就做了个在饭店里吃的很好吃的鬼马虾球。
自己做可比饭店里料足多了。

用料  

鬼马虾球的做法  

1. 把虾仁开背，放点盐、料酒腌一会，放一点鸡蛋清，淀粉，面粉抓匀

2. 油条和虾仁都过油炸，油条炸至酥脆，虾仁炸至表面金黄

3. 菠萝提前泡淡盐水，切块备用

4. 一条沙拉酱，最好用甜味的，我家是咸的，为了调味道我放了一点酸奶

5. 所有东西放在一起搅和搅和，这道菜就做好了。