用料
大眼鸡 | 800克 |
姜 | 几片 |
酱油 | 两汤勺 |
热水 | 适量 |
冰糖 | 少许 |
酱油大眼鸡的做法
大眼鸡洗净,鱼鳞不用去除,用厨房纸吸干水分
开火下油放姜炒几下,放入大眼鸡,中小火加盖两面各煎三分钟
加入热水、冰糖和酱油,盖过鱼就可以了
焖煮10分钟
上碟,用勺子去掉鱼鳞
开吃!
用料
大眼鸡 | 800克 |
姜 | 几片 |
酱油 | 两汤勺 |
热水 | 适量 |
冰糖 | 少许 |
酱油大眼鸡的做法
大眼鸡洗净,鱼鳞不用去除,用厨房纸吸干水分
开火下油放姜炒几下,放入大眼鸡,中小火加盖两面各煎三分钟
加入热水、冰糖和酱油,盖过鱼就可以了
焖煮10分钟
上碟,用勺子去掉鱼鳞
开吃!