2020.1.31更
换了KitchenAid,面包已不再可望不可及
用料
全麦软欧粉 | 250克 |
黑芝麻粉 | 10/20克 |
酵母粉 | 3克 |
砂糖 | 25克 |
盐 | 3克 |
水 | 165克 |
黄油 | 18克 |
蔓越莓 | 35克 |
朗姆酒 | 15毫升 |
核桃 | 50克 |
【我的包全是面|蔓越莓核桃全麦面包】的做法
纯手揉面(之前),厨师机揉面10-15分钟即可。需二次发酵。
烤箱210,20mins.
2020.1.31更
换了KitchenAid,面包已不再可望不可及
用料
全麦软欧粉 | 250克 |
黑芝麻粉 | 10/20克 |
酵母粉 | 3克 |
砂糖 | 25克 |
盐 | 3克 |
水 | 165克 |
黄油 | 18克 |
蔓越莓 | 35克 |
朗姆酒 | 15毫升 |
核桃 | 50克 |
【我的包全是面|蔓越莓核桃全麦面包】的做法
纯手揉面(之前),厨师机揉面10-15分钟即可。需二次发酵。
烤箱210,20mins.