这可能是世上最好看的培根意面,永远吃不腻
用料
意面 | 300克 |
培根 | 120克 |
鸡蛋 | 3个 |
淡奶油 | 100毫升 |
盐 | 10克 |
植物油 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
培根意面玛芬的做法
汤锅加水烧沸,加入盐10g,放入意面300g煮至八成熟,捞出装碗备用
培根120g切丁装碗
平底锅倒植物油烧热,放入培根丁炒至八成熟,关火盛出
碗中打入鸡蛋3个,加入淡奶油100ml、芝士粉70g、盐3g、黑胡椒粉适量,放入培根丁和意面,搅拌均匀
玛芬烤盘表面刷油,放入意面,撒上芝士粉
放入预热好180℃的烤箱烤制15-20分钟,取出冷却后脱模即可享用