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冰墩墩雪媚娘

来源:料理馆 2.15W 次
冰墩墩雪媚娘的做法图解 冰墩墩雪媚娘的做法步骤

终于有了自己的冰墩墩,不仅能看、能玩,还能吃。买不到冰墩墩的朋友们赶紧自己做一个吧,也为我们的中国奥运健儿加油!

用料  

糯米粉 100克
白砂糖 50克
玉米淀粉 30克
牛奶 170克
黄油 20克
熟糯米粉 20克
淡奶油 250克

冰墩墩雪媚娘的做法  

  1. 步骤:
    1、牛奶与细砂糖混合搅拌均匀,再筛入糯米粉与玉米淀粉搅拌均匀
    2、面糊过筛后隔水25分钟,取出后放入黄油,趁热揉至黄油完全吸收,再揉成光滑的糯米团
    3、取5份糯米团,加入红、黄、蓝、绿、黑五种果蔬粉分别调色,再分别做出冰墩墩的眼睛、鼻子、嘴巴和耳朵备用
    4、淡奶油加入15g白砂糖打发
    5、白色糯米团擀成圆薄片,包入奶油后收口,剪去多余的皮,抹上少许熟糯米粉后倒扣出来,再组合装饰部分即可

    冰墩墩雪媚娘的做法图解 冰墩墩雪媚娘的做法步骤 第2张
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