带饭100天打卡～第1
［上班带饭食谱］葱烧
焦糖海盐奶油蛋糕
简单好吃：现泡什锦
【步骤图】夏天喝
【步骤图】提拉米
【步骤图】上海人
【步骤图】营养开
火腿肠炸串的料的
就爱这口汤，味鲜情意重
用料
| 淮山 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 油 | 少量 |
| 葱白段 | 少量 |
| 葱花 | 少量 |
| 姜块 | 少量 |
| 料酒 | 适量 |
石崇淮山汤的做法
准备滚鱼汤的材料，淮山，葱白段，葱花，姜块
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第2张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第2张")
看看石崇鱼正面特写
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第3张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第3张")
侧面特写
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第4张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第4张")
鱼身拆骨起肉
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第5张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第5张")
鱼背切下去
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第6张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第6张")
把鱼柳切出用来切鱼片
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第7张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第7张")
鱼肉切厚片
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第8张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第8张")
起锅下油，爆香葱白段，姜块，煎至鱼骨金黄
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第9张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第9张")
下适量料酒去腥，再放白快水
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第10张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第10张")
水开后放淮山
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第11张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第11张")
汤色熬至放白，把鱼片铺在上面，盖上锅盖2分钟
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第12张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第12张")
起锅撒上葱花，石崇淮山汤完成
![石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第13张]( "石崇淮山汤的做法图解 石崇淮山汤的做法步骤 第13张")
就爱这口汤，味鲜情意重
用料
| 淮山 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 油 | 少量 |
| 葱白段 | 少量 |
| 葱花 | 少量 |
| 姜块 | 少量 |
| 料酒 | 适量 |
石崇淮山汤的做法
准备滚鱼汤的材料，淮山，葱白段，葱花，姜块
看看石崇鱼正面特写
侧面特写
鱼身拆骨起肉
鱼背切下去
把鱼柳切出用来切鱼片
鱼肉切厚片
起锅下油，爆香葱白段，姜块，煎至鱼骨金黄
下适量料酒去腥，再放白快水
水开后放淮山
汤色熬至放白，把鱼片铺在上面，盖上锅盖2分钟
起锅撒上葱花，石崇淮山汤完成
