煮鸡方法:
用料
芝麻酱 | 30克 |
红酱油 | 10克 |
香油 | 5克 |
米醋 | 8克 |
糖 | 4克 |
葱姜蒜末 | 各5克 |
花椒油 | 5克 |
或者熟花椒面 | 1克 |
红油 | 8克 |
鸡汤 | 15克 |
怪味鸡调料制作方法的做法
除红油和花椒油外,所有调料放在碗中调匀,记得先用香油把芝麻酱调匀,再一点点的放其它液体调料把芝麻酱调匀,最后发葱姜蒜末
都调好后放红油和花椒油再调匀即可,浇在切好的鸡丝或鸡块上即可
小贴士
一定要先用香油把芝麻酱调匀再放其它调料
煮鸡方法:
用料
芝麻酱 | 30克 |
红酱油 | 10克 |
香油 | 5克 |
米醋 | 8克 |
糖 | 4克 |
葱姜蒜末 | 各5克 |
花椒油 | 5克 |
或者熟花椒面 | 1克 |
红油 | 8克 |
鸡汤 | 15克 |
怪味鸡调料制作方法的做法
除红油和花椒油外,所有调料放在碗中调匀,记得先用香油把芝麻酱调匀,再一点点的放其它液体调料把芝麻酱调匀,最后发葱姜蒜末
都调好后放红油和花椒油再调匀即可,浇在切好的鸡丝或鸡块上即可
小贴士
一定要先用香油把芝麻酱调匀再放其它调料