被蛋液填满的内芯则满是温润软fufu的布丁口感,嫩得像豆腐一样,入口即化。蛋香和麦香相互碰撞,再佐上浓郁的芝香和培根的咸香,合适极了。
用料
法棍 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 80克 |
培根 | 40克 |
芝士碎 | 50克 |
沙拉酱 | 1大勺 |
黑胡椒 | 2克 |
法棍芝士挞的做法
法棍切段,把中间部分挖空,注意不要挖穿。
3个鸡蛋加入牛奶、1大勺沙拉酱和少量黑胡椒搅拌均匀。
把蛋奶液倒入法棍,撒上培根碎、芝士碎。
放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。
出炉切成小段,撒上欧芹碎就可以啦。外层酥脆,内馅是布丁的口感,口感超赞!