清空冰箱剩余料理:泡菜芝士焗饭,加了马苏里拉芝士,会拉丝,制作简单,特别好吃
用料
米饭 | 1碗 |
马苏里拉芝士 | 100g |
洋葱 | 小半个 |
午餐肉 | 半块 |
泡菜 | 适量 |
韩式辣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | |
烤海苔 | |
熟芝麻 |
剩饭变身韩式料理,泡菜芝士焗饭的做法
午餐肉切丁,洋葱切丁,泡菜切碎,这些菜你也可以换成别的你喜欢吃的或者冰箱里有的
中火,锅里倒一点油(不粘锅哈),先把洋葱倒进去炒软
加入午餐肉、泡菜
再加一点韩式辣酱炒匀
再把米饭倒进去炒散炒匀,根据味道加一点生抽拌匀
转小火,锅子不是很给力的就最小火,锅里的炒饭用铲子稍稍压平
撒上一层马苏里拉芝士
盖上锅盖,焖个6、7、8分钟,芝士完全融化,就可以关火啦
来一点烤海苔和熟芝麻装饰一下
既然芝士就是力量,那建议多放,趁热吃,冷了芝士就不拉丝了