冰箱只有鸡蛋和西红柿,今天中午一个人吃就做了一个超简单的西红柿意面。
用料
意面 | 适量 |
土鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
意面🍝(超简单材料)的做法
1. 开水烧开,加入意面,大火煮,不要盖锅盖,滴几滴玉米油搅拌防粘连,边煮边煎一个荷包蛋,把西红柿切块,尽量小块,这样容易炒烂出汤汁。
2.意面煮熟捞出,过清水备用,西红柿下锅炒大火炒烂出汁,加入一点清水在煮一会,加入意面翻拌,加入适量盐就好出锅了。
3. 出锅放上荷包蛋就是简单的西红柿鸡蛋意面啦。
4. 家里有梅干菜和榨菜,就放上一点调味啦。