秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
用料
秋刀鱼 | 4条 |
白醋 | 20克 |
橄榄油 | 20克 |
白酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
海盐 | 5克 |
孜然粉 | 5克 |
胡椒粉 | 3克 |
椒盐粉 | 3克 |
辣椒粉 | 3克 |
柠檬汁 | 5克 |
海盐秋刀鱼的做法
秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
用料
秋刀鱼 | 4条 |
白醋 | 20克 |
橄榄油 | 20克 |
白酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
海盐 | 5克 |
孜然粉 | 5克 |
胡椒粉 | 3克 |
椒盐粉 | 3克 |
辣椒粉 | 3克 |
柠檬汁 | 5克 |
海盐秋刀鱼的做法