制作过程确实不大好拿手机,而且食谱还是相对简单,有任何不明白欢迎留言咨询。
用料
小米 | 30克 |
莲藕 | 半截 |
猪肉 | 一小块 |
淀粉 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
葱花 | 少量 |
健脾补铁宝宝辅食之小米莲藕丸子的做法
小米提前浸泡3-4个小时(如果不够时间,可以直接先煮一下)
莲藕刨丝,猪肉打成泥
莲藕丝、猪肉泥、葱花、淀粉搅拌均匀(如果是纯瘦肉可以加少量植物油)
把步骤3搓成小丸子外面均匀的粘上小米
蒸锅上气后蒸20分钟即可
小贴士
小米一定要浸泡透,如果时间不足,可以直接蒸到7-8成熟再做,否则成品的小米会干硬。这个辅食适合12+的宝宝,调味料可根据宝宝的月龄来适当添加