干锅手撕杏鲍菇

用料  

干锅手撕杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净 开始疯狂撕丝 大小宽窄根据自己喜好  我撕的宽窄如图  家里人多的建议边听歌边撕 挺不好撕的 也可能我的撕的方法有问题 有更好方法的小伙伴评论告诉我🤟

2. 放入微波炉加热5分钟 拿出来控干水分

3. 油热下入葱姜  ❗️新手怕糊锅就适当多放点油 这样可以炒的时间久一点 杏鲍菇可以炒的更焦黄一些✌️

4. 葱蒜 炒香后     下入杏鲍菇翻炒均匀 炒到看起来黄黄的

5. 加入青红辣椒 再加入生抽和盐提味 老抽提色 加糖提鲜 🥱翻炒均匀 喜欢软的就少炒一会 喜欢劲道的就多炒一会  推荐多炒一会 🀄️

6. 出锅🥙 香极🥳