我妈妈自创的撕葱鸡🐔从小就很喜欢吃,超级下饭也很容易操作,也可以作为冷菜
用料
姜末 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱丝 | 大量 |
味精 | 适量 |
香油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
鸡🐔 | 半只 |
水 | 一碗 |
电饭锅版简易又好好粗的撕葱鸡🐔的做法
把鸡洗干净,这里我只买了半只鸡,有时间可以放清水泡去血水,然后在鸡身上抹上适量的盐,味精,在电饭锅底部裹上姜片,倒入一小碗水,然后按电饭锅的煮饭功能🌝
等鸡煮熟的过程我们可以直接准备调料啦🙈大量葱粒(葱丝更好),姜末,盐,味精,白胡椒,孜然粉和香油放入盘里先搅拌下
鸡差不多放进去35分钟后就可以提前拿出来,用筷子戳一下看看里面熟了没有,接着直接用刀乱剁小块,锅底一般都留有少量鸡油和鸡汤,一起放入调味碗里,搅拌一下就可以吃啦
当当当!
超级下饭啊啊啊啊啊啊!
小贴士
1.葱一定要足够多,多点葱才好吃哦!
2.电饭锅里面的鸡油一定不要浪费啦,倒在一起吃才美味
3.电饭锅加水的时候加一小碗水就可以,太多的话煮熟了都是水了