用料
散菜花 | 200克 |
葱姜蒜末 | 适量 |
小米辣 | 1个 |
红黄彩椒 | 1/3个 |
小葱段 | 6个 |
糖 | 1克 |
美极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
黄酒 | 10克 |
菜花洗净备用,小米辣切圈,葱姜蒜切末,红黄彩椒切块,小葱切段备用
葱姜蒜末爆香
煸炒菜花至成熟
放入小米辣,红黄彩椒翻炒均匀
烹入黄酒、美极鲜等调料翻炒均匀,糖只放一点点最后成品尝不出甜味仅用来合味提鲜,出锅前放入小葱段
盐适情况而定需不需要,我放了美极鲜和蚝油感觉味道够了就没加了
用料
散菜花 | 200克 |
葱姜蒜末 | 适量 |
小米辣 | 1个 |
红黄彩椒 | 1/3个 |
小葱段 | 6个 |
糖 | 1克 |
美极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
黄酒 | 10克 |
菜花洗净备用,小米辣切圈,葱姜蒜切末,红黄彩椒切块,小葱切段备用
葱姜蒜末爆香
煸炒菜花至成熟
放入小米辣,红黄彩椒翻炒均匀
烹入黄酒、美极鲜等调料翻炒均匀,糖只放一点点最后成品尝不出甜味仅用来合味提鲜,出锅前放入小葱段
盐适情况而定需不需要,我放了美极鲜和蚝油感觉味道够了就没加了