颜色特别美丽的水萝卜
看着赏心悦目
吃起来鲜脆爽口
做法简单 易储存
用料
盐 | 适量 |
白醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
水萝卜 | 若干个 |
香油 | 适量 |
剁椒 | 适量 |
腌萝卜简单版的做法
洗净去蒂
切片切块切条随你喜欢 我觉得片装好看
不要太薄也不要太厚 适中就好放入盆中 撒入盐搅拌一下 然后放入冰箱冷藏一个小时 或半小时
把水倒掉 再用手把萝卜捏一捏挤去水分加入白醋、生抽、剁椒、香油,搅拌均匀
装罐 压实 密封 入冰箱冷藏几天
小贴士
1. 盐不要一下子放太多 因为后面生抽和剁椒都有咸味 太咸不健康 要是淡了后面可以再加
2. 冷藏三天就可以吃了 尝了一下味道挺好的