沙姜炒章鱼须

用料  

沙姜炒章鱼须的做法  

1. 买了冰着的章鱼须，用冷水泡起快速解冻!

2. 解冻后，沥干水备用

3. 把章鱼须切小块，其他材料也切同样大小备用

4. 沙姜切碎

5. 热锅下油爆香沙姜

6. 放入章鱼须大火爆炒两分钟，放入料酒

7. 最后加人其他食材炒两两分钟

8. 最后加入点蚝油，酱油，糖，调味即可

9. 开吃，脆脆爽爽，好吃